Organisation de la chaîne d'approvisionnement de la datte ...
Organisation de la chaîne d'approvisionnement de la datte tunisienne, Avril 2007 – Gendre et al. iv. nécessaires pour couvrir les besoins du ramadan 2007. La Deglet el Nour se négocie en effet de 2 à 3 DT/kg durant l'inter-campagne, rendant le stockage très rentable. Par contre la stagnation des prix d'achat aux producteurs depuis de nombreuses années, et donc leur .